Artisan Fromager (h/f)

Votre mission

Adecco Château-Gontier recherche pour son client basé sur son secteur un Fromager H/F, un CDI, c'est peut être vous ?


Rattaché(e) au Responsable Fabrication et aux leaders du service, vous avez pour principales missions :
• Nettoyage des installations en NEP et/ou en manuel (utilisation de centrale à mousse)
• Contrôle du nettoyage (concentration, pH) et prélèvements pour contrôler la maîtrise du nettoyage
• Validation du programme de fabrication et suivre les différentes recettes
• Réaliser des prélèvements afin de fournir un suivi de process qualité et d'hygiène, piloté sur un logiciel traçabilité
• Piloter les différentes installations dans le respect des règles de sécurité, de qualité, d'hygiène et d'environnement
• Adapter la technologie fromagère aux aléas de production (retard, litrage, pH, temps de prise)
• Effectuer les différentes tâches ponctuelles demandées par la hiérarchie
• Gestion du démoulage en équipe
Vous serez formé(e) sur nos équipements afin de vous accompagner dans votre prise de poste. La variété des interventions et de nos équipements vous permettra de développer de manière permanente vos compétences.
Rythme horaire en 3x8, week-ends et jours fériés travaillés.

De formation type CAP/BEP/Bac Pro, vous justifiez idéalement d’une première expérience significative en qualité de fromager(e) dans un secteur industriel.
Ce poste requiert de l’organisation et de la rigueur. Vous aimez travailler en équipe et vous communiquez naturellement pour passer les bons messages et alerter si besoin.
Une bonne connaissance sur la technologie fromagère pâte pressée serait idéale.


Salaire avec prime de fin d'année, prime vacances, primes diverses… • Prime d’intéressement et participation aux bénéfices, • Mutuelle groupe et prévoyance. • Avantages CSE : chèques vacances, tarifs avantageux… • Participation à 50% d'un abonnement transport en commun

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !