Apprentissage service (H/F)
Présentation de l'entreprise
Etablissement d'une capacité d'accueil de 70 à 120 couverts. Cuisine semi-gastronomique
Description du poste
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un apprenti serveur (H/F).
Vos missions :
Mise en place des tables
Accueil clientèle
Prise de commande
Service
Découpage poissons
Débarrasser
Nettoyage
Encaissement
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération % du smic selon âge