Apprentissage Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Situé au c?ur de la Ville de Tours, Le Bistrot 22 est un restaurant qui propose une sélection de plats de saison, à base de produits frais et locaux, ainsi que d'inspiration de cuisine du monde.

Restaurant Tours Centre
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Restauration traditionnelle
Service du midi du lundi au vendredi (20 à 40 couverts)
Service du soir du jeudi au samedi (20 à 40 couverts)
Rémunération selon profil

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Respect règles d'hygiène - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération rémunération selon profil