Apprentissage cuisine (H/F)

Etablissement d'une capacité d'accueil de 70 à 120 couverts. Cuisine semi-gastronomique

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F).

Vos missions :
Découpage de jambons, viandes, légumes
Épluchage
Préparation de poste
Nettoyage poste de travail
Plonge batterie
Préparation
Cuisson
Pâtisserie

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération % du smic selon âge