Apprentis Manager Unité Marchande (H/F)

BURGER KING recherche des apprentis Manager Unité Marchande H/F pour ses restaurants parisiens.

Rythme contrat en alternance : 1 jour en CFA / 4 jours en entreprise.
Horaires de la formation : de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
Durée : à partir 406h au CFA pour un contrat de 12 mois.

Prérequis :
- Être titulaire d'un diplôme de Bac/Bac+1
- ou équivalent de niveau 4 (Brevet professionnel, DAEU, etc.)
- ou avoir un niveau Terminale Général/Technique
- ou un niveau seconde ou première avec 2 ans d'expériences professionnelles en lien avec le domaine du Titre.
- Avoir entre 16 et 29 ans

Les objectifs généraux de la formation
- Maîtriser les compétences nécessaires à l'exercice du métier de Manager d'Unité Marchande
- Valider le Titre Professionnel de niveau 5 (équivalent à un BTS ou à un DUT).

Connaissances et compétences attendues à l'issue de la formation :
- Assurer la responsabilité d'un univers, d'un secteur ou de l'ensemble d'un point de vente.
- Établir les prévisions de chiffres d'affaires et de marges, analyser les indicateurs de gestion et créer des plans d'action, pour atteindre les objectifs commerciaux.
- Organiser l'approvisionnement du rayon, assurer la présentation marchande des produits et optimiser les ventes.
- Développer les ventes en appliquant la stratégie marketing de l'enseigne.
- Gérer et animer une équipe, la diriger, la faire progresser et adhérer aux projets et valeurs de l'entreprise. de nouveaux membres de l'équipe, préparer et mettre en ?uvre un parcours d'intégration individualisé.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Relation commerciale - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois