Apprentis Boucherie H/F

Au sein de notre équipe composée de deux bouchers, vous apprendrez à :
- effectuer la découpe des carcasses,
-la mise sous vide,
-la mise en rayon,
-le pesage,
-le conditionnement,
-le balisage,
-le réapprovisionnement
-la présentation des produits de son rayon en tenant compte des DLC, DLUO et du pacte fraîcheur.
-de changer les étiquettes prix
-d'assurer le nettoyage et le rangement du labo, de ses rayons
-d'assurer le conditionnement des produits dans le rayon de porter la tenue préconisée
-de conseiller et de renseigner les clients, servir les clients
-d'entretenir votre matériel
-respecter de la législation commerciale et sanitaire, respect des règles d'hygiène
-effectuer le comptage des stocks et de participer aux inventaires sous l'autorité de son responsable

Sérieux, rigueur et ponctualité sont indispensables

Vos atouts :
- envie d'apprendre
- le goût du commerce
- sens du service client
- goût du travail en équipe
- rigueur et organisation
- adaptabilité et flexibilité

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Rémunération % du SMIC suivant l'age