APPRENTI.E BOUCHER.E (H/F)

Rattaché(e) au responsable de production, vous interviendrez au sein de notre usine après la phase d'abatage. Vous serez chargé de la préparation des viandes (b?uf, veaux agneaux). À ce titre, vous effectuerez le désossage, le parage et la découpe selon les ordres de découpe indiqués.

Vous exécutez vos fonctions dans le strict respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Vous serez également chargé de l'entretien et du nettoyage de votre matériel

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous souhaitez préparer un diplôme en Boucherie (de type CAP / BEP / Bac pro), et êtes intéressé pour acquérir une première expérience dans le domaine de la découpe.

Vous êtes dynamique, rigoureux, et appréciez le travail en équipe.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire legal alternance