Apprenti serveur en restaurant gastronomique

Vous souhaitez devenir serveur en restauration (H/F), nous vous accueillons dans notre établissement en apprentissage.

Au sein d'un restaurant Gastronomique et sous la direction du chef de rang, vous participerez durant votre formation à :
- Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration gastronomique selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération dépend de l'âge de l'apprenti