APPRENTI RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE (H/F)

Les Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin méditerranéen avec un restaurant saisonnier éphémère, 1 boutique de pâtisseries, épicerie fine et produits locaux, 2 piscines et plusieurs salles de séminaire.

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de plusieurs lieux dans le village de Grignan (26230): Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à la française), le jardin méditerranéen la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces, et spécialités de Provence, 29 chambres réparties sur 2 hôtels 4 étoiles.

Nous recrutons en CONTRAT D'ALTERNANCE un(e) APPRENTI RÉCEPTIONNISTE EN HÔTELLERIE (H/F).
Impératif : être inscrit pour la rentrée 2023 en école d'hôtellerie et restauration.
Vous souhaitez préparer un des diplômes suivants :
- Mention complémentaire après votre BAC en accueil / réception.
- BTS d'hôtellerie restauration.
- MBA management hôtellerie restauration de loisirs.
- Bachelor hôtellierie.

Rémunération : selon la grille indiciaire des apprentis, en fonction de votre âge et de votre cursus d'apprentissage, 27% à 78% du smic.
39 heures hebdo.

Vous serez accompagné au quotidien par un Responsable d'hébergement ou son Adjoint.
Les bases de votre formation seront les suivantes :
- Accueil physique : Accueillir les clients à leur arrivée hôtel et restaurant, faire les check-ins et les checks-out, accompagner en chambre et au restaurant, renseigner les clients en respectant les procédures en place et veiller au bon déroulement de leur séjour.
- Accueil téléphonique : Gérer le standard téléphonique et transférer les appels aux différents services.
- Commercialisation: pratiquer les upsells et en dehors des heures d'ouverture du service réservations, répondre aux mails et procéder aux réservations hôtel et restaurant.

Vos qualités : bonne présentation, rigueur, organisation, sens de l'écoute client, aisance d'élocution, travail en équipe.
Une bonne maîtrise de l'anglais est nécessaire.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération Selon barème rémunération apprenti