Apprenti Pâtissier H/F

Vous désirez vous former et devenir Pâtissier (H/F) ? Venez rejoindre notre pâtisserie-chocolaterie et vous former par le biais de l'apprentissage.

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences suivantes :
- Effectuer la pesée des ingrédients pour la préparation des recettes,
- Effectuer les mélanges de produits (crèmes, mousses, ganaches...etc.),
- Cuire les produits semis finis (biscuits, pâtes à choux, tartes et tartelettes) et effectuer l'assemblage,
- Réaliser la décoration des pâtisseries,
- Travailler le chocolat.

Si vous êtes passionné(e) par la gourmandise, que vous avez un esprit créatif, de la minutie et l'envie d'apprendre, alors rejoignez-nous !

Travail de 6h30 à 13h30
2 jours de repos par semaine : mardi fixe et second jour à déterminer ensemble.

Possibilité de valider un CAP ou un autre diplôme. La durée du CDD sera fonction de votre formation.

Horaires : 35H Station debout prolongée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des chocolats - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros