Apprenti (e) Serveur/Serveuse (H/F)

Nouveau concept suite à la prochaine réouverture : brasserie gastronomique avec une cuisine raffinée et inventive à influence italienne dans un cadre convivial ; ouvert les mardi, mercredi, jeudi et vendredi midi et soir, samedi uniquement le soir et fermé dimanche et lundi.

Au sein d'une brasserie-restaurant,

Au terme de cette formation vous serez capable :
> D'assister le Chef de Rang lors du service..
> D'assurer la prise de commandes, ainsi que la propreté du restaurant.
> De veiller au confort et à la satisfaction du client.

Pendant cette formation vous allez préparer un CAP
> Vous êtes souriant (e), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

3ème achevée ou Brevet - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération % du smic de 27% à 78% selon âge