Apprenti(e) Serveur(se) (H/F)

Notre auberge au c?ur de la campagne sans être trop éloignée de Nantes est un rendez-vous bien connu des gourmets.
La spécialité, ce sont les grillades sur sarments (environnement vinicole oblige). Toutes les viandes sont déclinées, du b?uf au canard en passant par la charcuterie.
Le Restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (jusqu'à 23h30 les Vendredi et Samedi).

Nous recherchons pour notre Auberge un(e) apprenti(e) serveur(se) H/F afin de préparer un CAP Commercialisation et Services en HCR ou un BP Arts du Service.

L'auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connue des gourmets et centrée sur des vins de qualité avec une carte étoffée. Notre mot d'ordre : chaleur, tradition et partage !

Le cadre de travail est accueillant (terrasse, jardin arboré). Notre clientèle agréable est constituée principalement de cadres en semaine et de familles le week-end.

Au sein de notre équipe :
Vous apprendrez à être responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, de la gestion de votre rang et de l'encaissement.
Vous êtes une personne motivée, réactive ayant l'envie de satisfaire au mieux notre clientèle en la conseillant sur ses choix de plats et selon ses goûts et valorisant le travail de nos équipes en cuisine.



Vous travaillerez en semaine. Sur le service du soir, vous ne dépasserez pas les 22h00.



N'hésitez pas à visiter notre site internet :
https://www.aubergechezpipette.fr/

L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Suivant grille d'apprentissage