Apprenti(e) serveur H/F

Vous apprendrez à travailler au sein d'une équipe de serveurs en lien avec la cuisine.
Vous préparez votre cap ou un titre professionnel.
Vous travaillerez en équipe pour assurer jusqu'à 300 couverts/jour,
Ce restaurant de type brasserie, est fermé le dimanche. Vous aurez en plus, une journée en semaine par roulement . La brigade est composée de 12 serveurs.
Se présenter entre 8h et 11h .

Horaires : 35H Autre

Formations

3ème achevée ou Brevet - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Nettoyer une salle de réception - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération % du smig selon âge et année