Apprenti(e) pâtissier(ère) (H/F)

Vous apprendrez le métier de pâtissier(ère) : réalisation des pâtisseries et traiteur.
Formation de 24 mois au CFA de Châlons en Champagne (transport en bus ) : 3 semaines entreprises et 1 semaine en formation (par mois)
Vous passerez le CAP de pâtissier.
Salaire en fonction de l'âge
La boulangerie est ouverte de 7h du matin à 20h du jeudi au lundi.
Repos le mardi et mercredi.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Salaire en fonction de l'âge