Apprenti(e) Patissier(e) (H/F)

Afin de postuler sur cette offre, votre projet professionnel sur ce métier doit avoir été validé, soit par des stages, une pré-qualification , des immersions,... (merci de l'indiquer dans votre lettre d'accompagnement en ligne).
Vous serez formé(-e) en alternance au métier de pâtissier(e) h/f.

Sur les périodes en entreprise, vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine (jour de fermeture : le mercredi)
Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique, ayant le gout du travail bien fait et de la satisfaction du client.
La boulangerie-pâtisserie travaille avec des produits frais et locaux. Nous confectionnons avec soin pâtisseries et pains artisanaux, glaces maison, chocolats,...
Vous savez être attentif(-ve) aux consignes et travailler en équipe.
Possibilité de préparer tout diplôme en pâtisserie, du CAP au BTM, à la mention complémentaire (durée du contrat en fonction, de 6 à 24 mois)

Lieu de travail non accessible en transport en commun à l'heure de la prise de poste

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Confectionner des chocolats - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération % SMIC en fonction de l'âge