Apprenti(e) Cuisinier H/F

Restaurant italien de type traditionnel recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère).
Apprentissage de 24 mois avec le CIFA de Mercurey.
Respect des règles d'hygiènes et de sécurité.
Tâches principales : préparation salade, préparation des entrées,des desserts. Préparation des pastas et des pizzas.
Nettoyage diverse.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Cuisine italienne - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération % SMIC selon barème âge