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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Apprenti(e) Boulanger(e) (H/F), Lot (46), 46400
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 24 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 161BSFY
Outils candidats
Description du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous serez formé(e) au métier de boulanger(e).
Vous alternez des périodes de formation en centre et dans la boulangerie pour préparer le CAP PATISSERIE ou le Bac Pro (si déjà titulaire du CAP)
Repos le lundi et mardi quand vous êtes en entreprise
Horaires : 35H Travail en journée
Vous alternez des périodes de formation en centre et dans la boulangerie pour préparer le CAP PATISSERIE ou le Bac Pro (si déjà titulaire du CAP)
Repos le lundi et mardi quand vous êtes en entreprise
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération % SMIC SELON AGE DU CANDIDAT
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