Apprenti(e) Bac Pro Conduite de productions horticoles (H/F)

Établissement de formation par alternance de type associatif proposant à des jeunes des formations en 4ème et 3ème, CAP en petite enfance et en paysage, BAC PRO en vente, productions horticoles et aménagements paysagers. Il accueille 80 élèves en pension et demi pension et réalise 80 à 90 repas à midi et 75 maximum le soir. Une équipe de 24 personnes accompagnent le fonctionnement pédagogique, éducatif et de vie résidentielle de l'établissement.

La MFR de Ventavon propose un BAC PRO Conduite de productions horticoles.
Présentation Le bac pro conduite de productions horticoles forme les élèves à devenir des ouvriers hautement qualifiés ou responsables d'exploitation dans les secteurs des productions florales, légumières, fruitières ou en pépinière.
Les enseignements portent ainsi sur les sciences et techniques horticoles : les élèves étudient les différents types de végétaux, leur cycle de vie et les moyens de les cultiver (travail du sol, fertilisation, irrigation, protection des cultures). Ils acquièrent également des connaissances en hydraulique, électricité et automatisme, et matériels et équipements horticoles (tracteurs, matériels d'irrigation et de pulvérisation, équipement informatique permettant la régulation climatique des serres...).
Les élèves apprennent également à participer à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité. Le cas échéant, à assurer le stockage et le conditionnement des produits en vue de leur commercialisation. En raison de l'urgence climatique et de la nécessaire évolution des modes de production cette formation répond aux impératifs du développement durable.
Objectifs généraux Insertion dans la vie professionnelle, Il donne la capacité professionnelle agricole ( c'est à dire le niveau reconnu pour exercer le métier d'exploitant agricole si on souhaite bénéficier des avantages liés à l'installation.)
Acquérir des méthodologies, des connaissances, des compétences professionnelles, des pratiques professionnelles, pour occuper des postes de salariés hautement qualifiés, en position de chef d'équipe, de chef de culture, ou parfois de responsable technique d'unité de production ou de transformation dans les secteurs d'activité suivant: exploitations, entreprises horticoles ou de productions florales, ...Développer la réflexion et l'analyse. Maîtriser les démarches technico-économiques et financières d'une entreprise.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.) - Souhaité
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage - Souhaité
• Surveiller l'état d'une plantation - Souhaité
• Préparer du matériel en prévision d'un travail - Souhaité
• Aménager, entretenir un espace naturel, une forêt - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération apprentissage