Description du poste
Au sein d'un restaurant où l'ambiance de travail est conviviale, vous serez formé(e) sur le métier de cuisinier.
- la préparation de plat chaud et froid
- la réalisation des desserts
Vous préparez le CAP Cuisine en alternance avec un centre de formation sur Aire-sur-la-Lys
Le restaurant est fermé le lundi et vous avez un second jour de repos dans la semaine.
Poste à pourvoir dès que possible
Horaires : 35H Autre
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Superviser la préparation des produits culinaires - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Selon la grille de l'apprentissage