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« Retour à la liste / Offre d'emploi : apprenti cuisinier (H/F), Manche (50), 50590
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 12/09/2023
- Type de contrat : CDD
- Durée du contrat : 24 Mois
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 161KDWQ
Outils candidats
Description du poste
Au sein d'un EHPAD, vous souhaitez préparer un CAP/BEP cuisine, vos missions :
- Vous réalisez les menus préalablement définis à partir de produits frais.
- Vous apprenez à maîtriser les différentes textures : normale, moulinée, mixée, lissée ... et saurez enrichir des préparations.
- Vous maîtriserez les mesures d'hygiène, contrôle des températures, des commandes.....
Horaires : 35H Travail en journée
- Vous réalisez les menus préalablement définis à partir de produits frais.
- Vous apprenez à maîtriser les différentes textures : normale, moulinée, mixée, lissée ... et saurez enrichir des préparations.
- Vous maîtriserez les mesures d'hygiène, contrôle des températures, des commandes.....
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Superviser la préparation des produits culinaires - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Rémunération % du SMC selon l'âge
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
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Moto -
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Location vacances -
Animaux -
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Services
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