Apprenti cuisinier (H/F)

Au sein d'un restaurant-pizzeria traditionnel vous rejoindrez une équipe de 5 personnes et occuperez le poste d'apprenti - e cuisinier-e

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec une carte simple, il effectue de 50 à 70 couverts le midi et de 60 à 120 couverts le soir.

Vos missions
- Le choix des menus dans le respect des couts
- La préparation des plats chauds
- La mise en place
- Le service

Conditions de travail
- 2 jours 1/2 de congés par semaine=> Samedi midi + Dimanche+ Lundi
Horaires:
9h30 à 14h00
17h00 à 22h00

L'entreprise dispose d'un comité d'entreprise

****Les heures supplémentaires sont payées ou récupérées****

Salaire, Selon expérience convention apprentissage

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon convention apprentissage