Apprenti Cuisinier H/F

Billie&cö, c'est la solution de restauration d'entreprise sur-mesure. Nous proposons une offre gourmande, variée et flexible permettant de créer une restauration conviviale du quotidien.

BILLIE&CÖ RECRUTE !!!

Billie&cö propose de nombreuses opportunités en Alternance dans différents domaines !

En tant qu'expert dans la mise en ?uvre de solutions de restauration d'entreprise, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre nos équipes en alternance à partir de septembre 2023.

Nous proposons une offre gourmande, variée et flexible permettant de créer une restauration conviviale du quotidien.

Vous recherchez des horaires du Lundi au vendredi sans coupure ?

Dans le cadre de notre prochaine ouverture, nous recherchons un Apprenti Cuisinier (H/F) en Alternance pour notre site basé à Tain l'Hermitage et Pont d'Isère.

Si tu aspires à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain avec l'envie d'occuper un poste en alternance où la relation humaine a toute sa place, rejoins-nous !

Accompagné(e) par ton maître d'apprentissage et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, tu seras accueilli dans notre cuisine pour la préparation de ton diplôme et auras pour mission de mettre toute ta compétence technique pour une prestation de qualité.

Les responsabilités

Réaliser la production des plats cuisinés, des entrées, et des desserts maison avec des produits frais dans le respect des fiches techniques.
Contrôler la qualité des présentations : Chez Billie&cö, nous accordons une attention particulière au bon et au beau.
Découper, éplucher, mijoter, émincer et rissoler sont des verbes qui vous parlent !
Accueillir, servir et encaisser les clients
Entretenir la salle et la cuisine selon les règles d'hygiène
Assurer la gestion globale du site (la gestion des coûts, des marges et le suivi des ratios), la passation des commandes et l'élaboration des menus

Profil

Le plaisir de cuisiner des produits frais et bruts
Un goût du challenge pour évoluer dans un environnement à fort volume, le tout dans une ambiance conviviale.
La volonté de faire et te faire plaisir à travers une cuisine familiale et généreuse.
Le sens de la satisfaction client doublé d'une dose d'enthousiasme !
L'ingrédient indispensable : le suivi d'une formation en cuisine en alternance sur l'année scolaire.

Tu te sens prêt(e) à être le(la) nouvel(le) recru' junior du restaurant d'entreprise Billie&cö ?

C'est le moment de nous régaler, envoie-nous ta candidature !

Horaires : 37H30 Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération Selon grille alternance