Apprenti cuisinier alternance sur 12,24 ou 36 mois CAP, BEP ou BP (H/F)

Le Renard'Eau, est un hôtel restaurant authentique dans la pure tradition Bourguignonne.
Il est situé dans un des plus beaux villages de France; Bèze.
Notre auberge propose une cuisine délicieusement traditionnelle, des viandes cuites au feu de bois et des plats à base de produits locaux et de saison.

Afin de renforcer l'équipe cuisine, nous recherchons un/une apprenti(e) cuisinier(e).
Auberge traditionnelle avec hotel et restaurant. plats régionaux, grillade de viandes, groupe.

L'apprenti réalise les plats et doit assurer et garantir les préparations culinaires et leurs dressage. Vous travaillerez sous l'autorité hiérarchique et votre formation sera assurée.
Un logement est mis à disposition.
Avantage repas
évolution interne possible.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 480,00 Euros à 1362,00 Euros sur 12 mois