Apprenti cuisine en alternance H/F

Le Radisson Blu Hotel, Biarritz recherche son Apprenti Cuisine en alternance - H/F.

Surplombant la plage de la Côte des Basques, L'hôtel Radisson 4* offre 150 chambres et suites à sa clientèle française et internationale.

Au programme : rejoindre une équipe jeune et dynamique au côté de notre Chef, Thierry Moinet. Vous êtes pétillant(e) et passionné(e) : postulez dès à présent et venez découvrir notre univers au sein d'un hôtel 4* lifestyle de la marque Radisson Blu situé au c?ur de l'effervescence de Biarritz et faisant partie du Groupe Annie Famose*.


Deux restaurants :
L'Onyx Restaurant ouvert de novembre à mars propose des classiques internationaux et basques, dans une atmosphère détendue accueillant également le buffet de petit-déjeuner emblématique de l'hôtel.

Le Plongeoir, bénéficiant d'un rooftop végétalisé de 1000 m2, offre d'avril à octobre le plus beau panorama de Biarritz avec une ambiance trendy et une carte tapas aux influences asiatiques.

CONDITIONS :

- Poste à pourvoir dès septembre en alternance
- Durée hebdomadaire de temps de travail : 35h
- 2 jours consécutifs de repos
- Salaire : selon barème des salaires en apprentissage en fonction de l'âge
moins de 18 ans accepté

VOS MISSIONS :
Au sein de la brigade de cuisine, vous prenez une part active à la préparation des mises en place, l'entretien de la cuisine et l'envoi des plats, sous la responsabilité de votre Chef de Partie.

VOTRE PROFIL :

- Etudiant en contrat d'apprentissage hôtelier, moins de 18 ans accepté
- De l'énergie, de l'enthousiasme, du professionnalisme pour rejoindre une équipe dynamique
- De la curiosité pour apprendre des bases culinaires et rendre chaque plat unique

VOS AVANTAGES :

- Des avantages nourriture
- Tenue de travail fournie
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
- Des tarifs préférentiels au sein du groupe Radisson
- CSE avec réductions (cinéma, parcs d'attraction,)
- Remboursement 50% du titre de transport

POURQUOI POSTULEZ CHEZ NOUS ?

- Une opportunité de rejoindre un hôtel lifestyle au côté d'une équipe dynamique,
- Faire partie de la famille Radisson Hotel Group & du Groupe Annie Famose offrant des opportunités de carrières en France et à l'étranger
- Profitez de réductions pour vous et vos proches dans les hôtels et restaurants du groupe Radisson
- Une culture d'entreprise forte pour vous engager dans des actions caritatives et environnementales

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Rémunération selon barème des salaires en apprent