Apprenti Commis de Cuisine H/F

Notre restaurant recherche un(e) commis cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour obtenir à minima le CAP Cuisinier. Le contrat débutera debut septembre. Nous servons entre 40 couverts au service du midi.

Vous aurez en charge la mise en place, cuisiner des plats selon un plan de production, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, Vous assurez la plonge et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00, l'établissement est fermé les samedis/dimanches.

Vous avez une passion réelle pour la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans une structure qui favorise d'apprentissage.

Vous êtes âgé de 16 ans à moins de 30 ans ou vous avez une reconnaissance travailleur handicapé.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Rémunération % du SMIC selon âge