Apprenti Charcutier Traiteur (H/F)

Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) au sein du rayon charcuterie traditionnel.

Aux cotés de votre tuteur et/ou de votre responsable, vous apprendrez et participerez à toutes les tâches nécessaires à la FABRICATION DES PRODUITS proposés dans le rayon.

Vous serez également en relation avec les clients et pourrez participer à la gestion des prises de commandes.

Vous opérerez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé.

Tout ceci dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.


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Votre rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude).
Vous bénéficierez de nos accords de participation et d'intéressement
+ de la prime annuelle après 1 an d'ancienneté.

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Avoir le goût du commerce et du contact client est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement.

Vous souhaitez préparer un diplôme en alternance, de type "CAP Charcutier Traiteur".

Vous êtes dynamique, rigoureux(euse) et volontaire

N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre !

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Commercialiser des produits alimentaires - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % SMIC selon âge