APPRENTI BOULANGER H/F

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Description du poste

Nous recherchons, un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour le-la former au Brevet Professionnel

Vous devez être prêt(e) à la polyvalence sur tous les axes du métiers.
Vous serez formé(e) au travail de nos levains, formes et fermentations différentes.
Vous devez être apte au travail d'équipe.

Horaires : 39H Travail en horaires dÃ©calÃ©s

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Conduire une fermentation - Exigé
Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
Doser des ingrédients culinaires - Exigé
Cuire des pâtons - Souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon grille de rému apprentissage

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