Apprenti boulanger H/F

Notre enseigne " Art de Pain » répond à toutes les attentes de nos clients, tant au niveau de l'offre de produits et de services, que dans le respect de recettes traditionnelles et innovantes en Boulangerie et en Pâtisseries.

Vous avez envie d'apprendre votre métier d'avenir, venez rejoindre notre équipe de pâtisserie et développez vos talents avec nous!

Objectif :

Apprendre un métier de tradition, de passion, avec le soutien de nos équipes de professionnels et votre maître d'apprentissage attitré tout au long de votre formation:

- Assister et superviser la Fabrication des différentes sortes de pain
- Participer à la gestion des approvisionnements.
- Garantir la sécurité alimentaire au quotidien.

Conditions et avantages :

- Contrat d'apprentissage (avoir moins de 30 ans) pour préparer BTM
- 2 jours de repos
- 30% remise sur toute la boulangerie

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération selon l'âge