Apprenti boucher H/F

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous serez formé(e) au métier de boucher par alternance (préparation d'un CAP).
Vous effectuerez une formation pratique au sein du magasin ainsi qu'une formation théorique en CFA (sur 1 mois, 3 semaines en magasin et 1 semaine au CFA).
Vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente en veillant à la qualité et au respect de la tradition.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros