Description du poste
Au sein de la boucherie artisanale vous serez apprenti(e) Boucher(e), vous aiderez le responsable dans toutes les tâches : découpes, désosses, préparations, mise en rayon, accueil et service du client.
Vous préparez le CAP de Boucher en 2 ans, formation en alternance au CFA de Mont de Marsan.
Vous avez donc entre 16 et 29 ans.
Se présenter à la Boucherie : 13 avenue de la Gare à Parentis ou téléphoner
Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Formations
Aucune formation scolaire - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- Types de spécialités bouchères - Souhaité
- Caractéristiques des carcasses de viande - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
Rémunération % smic selon âge