APPRENTI ASSISTANT GOUVERNANTE GENERALE (H/F)

Description de l'offre d'emploi
MISSION :

L'Apprenti Assistant Gouvernant Général assiste le Gouvernant Général dans la gestion administrative et opérationnelle du service des étages (lingerie, chambres, lieux communs). Elle accompagne le personnel chargé de l'entretien dans son quotidien (organisation, coordination, contrôle, formation) et supervise la gestion des stocks. Elle est garante de l'animation du service (réunions, briefing, recrutement ...) avec le Gouvernant Général.



PRINCIPALES RESPONSABILITES :



Technique Métier et relation client :

- Veille à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards de l'hôtel

- Planifie les inspections des divers lieux dépendants du service gouvernante

- Contrôle quotidiennement l'état de propreté des chambres, lieux publics et parties communes de l'hôtel

- Contrôle et assure un suivi ponctuel des chambres en nettoyage à fond

- Est en charge de l'administration du service des gouvernantes : effectue un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés, ainsi que de la gestion des stocks )

- Supervise les sociétés externes et de sous-traitance afin d'avoir un bon suivi

- S'assure du bon suivi des procédures gouvernantes pour le bien être des clients et des équipes, tels que les objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d'accès

- Assiste la Gouvernante Générale dans la préparation du budget du département

- Veille au respect du budget et prévient ses supérieurs en cas d'incohérence qui pourrait affecter l'hôtel

- Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients


Commercial / Vente :

- Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser



Management des équipes / Implication transverse :

- Est garant des conditions de travail et de l'ambiance au sein de son service

- Participe au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs

- Fait respecter les dispositions applicables aux employés du service gouvernantes et étages: hygiène, uniformes, horaires

- Anime les différents briefings de la journée avec les femmes de chambres, équipiers et gouvernantes

- Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu en lien avec la promesse de l'hôtel et de la marque

- Montre l'exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de la présentation et du savoir être de ses collaborateurs



Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

- Attribue un rôle à chacun lors d'un incendie, d'une coupure de courant ou tout autre incident et contrôle l'organisation

- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie

Connaît et applique la politique du programme Planet 21 ainsi que les normes d'hygiène



Expérience professionnelle
- Esprit d'équipe

- Maîtrise de l'anglais et d'une autre langue selon les besoins de l'hôtel

- Leadership, aptitudes organisationnelles

- Excellente présentation

- Exemplarité, sens du service

- Souci du détail, réactivité

- Connaissance du logiciel Microsoft Office

- Sens de l'organisation

- Compétences relationnelles



Avantages
Rémunération sur 13 mois,
Primes d'objectifs
Participation & intéressement collectif
Parking gratuit à disposition ou remboursement 50% du titre de transport
Carte Heartist permettant de bénéficier des avantages groupe
Contrat d'apprentissage

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité

Rémunération Mensuel de 900,00 Euros à 1948,00 Euros sur 12 mois