Alternant(e) serveur/serveuse (H/F)

Rattaché au responsable du restaurant, et en collaboration avec le reste de l'équipe, vous aurez en charge la salle du restaurant et ses annexes et êtes garant du respect des taches necessaires au service des repas en liaison avec la cuisine, l'épicerie, la galerie d'art et le bar.
vos Missions sont les suivantes: .
- Accueillir les clients du restaurant,
- Prendre les commandes, effectuer le service
- Préparer le service
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel
- Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock
- Contribuer au développement commercial du restaurant
- Dressage et débarrasser ses tables
- Encaissement

Nous sommes à vos cotés et en collaboration avec votre école pour vous former et vous aider à monter en compétence.
I

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 3,11 Euros à 6,50 Euros