Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Présentation de l'entreprise
Petite TPE artisanale composée de 10 salariés, avec des produits de pâtisserie, boulangerie et traiteur.
Nous disposons d'un licence 4 grande restauration, ainsi que d'un salon de thé sur 2 étages.
Magasin et salon de thé entièrement rénovés en 2012 (proximité Allemagne).
Description du poste
Préparation des pâtisseries et viennoiseries.
Travail de 4h à 11h
2 jours de repos fixes par semaine : dimanche et lundi.
* possibilité de formation avant embauche *
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon expérience