Aide de cuisine

Le Zion, restaurant traditionnel Afro caribéen situé au c?ur du quartier de l'Ecusson à Montpellier recherche dès que possible son Aide de Cuisine (H/F).
Son quotidien sous la responsabilité du chef de cuisine : Participation à l'organisation et au fonctionnement général de la cuisine, à savoir :
- la gestion de la friture
- le dressage des plats (salades, entrées, plats, desserts...).
- la préparation des appareils
Qualité et hygiène : Application et respect des règles en vigueur, à savoir :
- assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel et les marchandises (quantités, DLC, etc..)
- l'entretien des sols et postes de travail.
Compétences
- Bonne organisation
- Sens du travail collectif
Vos capacités et prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Environnement de travail :
- Temps de travail : 30h en coupure sur 5 jours par semaine (repos dimanche et le lundi)
- Horaires : 12h00 - 15h00 et 19h00 - 22h00 (en cas d'évènements nécessitant une préparation importante, les horaires peuvent évoluer et terminer à 23h maximum)
Type d'emploi : CDI (période d'essai de 2 mois)
Salaire : SMIC Hôtelier évolutif en fonction de l'activité du restaurant.
Avantages : Repas
Information complémentaire :
Qualification : Une formation en interne peut être envisagée
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Horaires : 30H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Exigé
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros