Aide caviste

Missions intérim est une agence d'emploi qui propose des services en ressources humaines et qui se positionne comme un acteur local sur la région Occitanie. Notre enseigne réunit à ce jour les agences de Pézénas, Montpellier, Béziers et Labège (31). Nous recrutons les compétences qui pourront demain intégrer les équipes de nos entreprises partenaires en intérim / CDD / CDI.

Nous somme à la recherche pour une cave située à Saint-Mathieu-de-Tréviers d'un Aide Caviste H/F.

Vos missions :

- Participer à toutes les étapes de l'élaboration d'une cuvée : pressurage, fermentation, mise en bouteilles etc.
- Surveiller le vin au quotidien ;
- Entretenir les matériels ;
- Réceptionner le raisin et le transvaser dans les cuves ;
- Suivre de près la macération et la fermentation jusqu'à ce que le jus de raisin se transforme en alcool ;
- Extraire le jus, filtrer et le clarifier ;
- Mettre en bouteilles ;
- Gérer les stocks.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de filtrage - Souhaité
• Conditionner des produits avant une opération de fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,50 Euros