Aide-boulanger / Aide-boulangère

Contacter notre Ligne Directe Entreprise 09 84 98 37 37 les Mardis ou les Jeudis - de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h15 pour postuler ou poser vos questions.

Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie Snack, un Aide-boulanger/ une Aide-boulangère.

Nous sommes situé à Pont de CLANS à mi-chemin entre Nice et les stations de skis (isola 2000 et Auron).

Notre particularité : Le Four à bois !
Notre crédo : le savoir faire, la transmission, la qualité & le gout !

Poste :
Vous serez en charge de :
L'aide production au boulanger
Ranger et nettoyer l'espace de production

Vous êtes polyvalent(e), dynamique et motivé(e).

Être véhiculé(e) car lieu peu desservi

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros