Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

La Pizzeria Café de la Gare de Buxy, propose à ses clients une cuisine typée italienne sur la base de produits frais.
Idéalement situé au bord de la voie verte, notre restaurant a une capacité de 80 couverts extérieurs en été.
Vous viendrez renforcer l'équipe de cuisine composée de 3 collaborateurs.

Vous êtes disponible à compter du 09 octobre
Votre rémunération : 11,52? à 15,00? brut/h selon expérience.

Dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions comprennent principalement le garnissage des pizzas et leur cuisson. Vous aiderez également à la mise en place pizza et cuisine ainsi qu'à la réception des marchandises et à leur stockage. Vous assurerez enfin l'entretien et nettoyage de votre poste de travail, des ustensiles et des équipements.

Horaires :

lundi : Repos toute la journée
mardi : 11h30 - 14h00 / 18h00 - 22h00
mercredi : 11h30 - 14h00 / 18h00 - 22h00
jeudi : 11h30 - 14h00 / 18h00 - 22h00
vendredi : 11h30 - 14h00 / 18h00 - 22h30
samedi : Repos / 18h00 - 22h30
dimanche : Repos / 18h00 - 22h30

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 15,00 Euros sur 12 mois