Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

L'Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de savoureuses tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches! Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité ; l'Atelier Banette tient à ses valeurs.

Chez Atelier Banette, nous sommes fiers de créer chaque jour des délices artisanaux pour satisfaire les palais les plus exigeants. Nous croyons en la formation et en l'essor de nouveaux talents dans le monde de la boulangerie artisanale. C'est pourquoi nous lançons un programme d'Aide-Boulanger en Formation en partenariat avec Pôle Emploi, pour offrir à des individus passionnés par la boulangerie une opportunité exceptionnelle de découvrir ce métier artisanal.

Description du Poste :

En tant qu'Aide-Boulanger en Formation, vous aurez l'opportunité de plonger dans le monde de la boulangerie artisanale et d'acquérir des compétences précieuses. Ce poste s'adresse aux personnes motivées qui souhaitent découvrir les métiers de bouche et développer leur passion pour la boulangerie.

Responsabilités :

- Formation et Apprentissage : Participer à un programme de formation interne conçu pour vous initier aux techniques de la boulangerie artisanale. Vous apprendrez à préparer et à cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries.

- Soutien à la Production : Assister les boulanger(e)s expérimenté(e)s dans la préparation des ingrédients, le façonnage des produits, et la cuisson. Vous contribuerez à la création de nos délices artisanaux.

- Respect des Normes d'Hygiène : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.

- Collaboration d'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production pour garantir la qualité constante de nos produits.

- Curiosité et Engagement : Poser des questions, explorer les processus de production et chercher constamment à améliorer vos compétences.

Exigences :

- Aucune expérience préalable en boulangerie n'est requise. Nous recherchons des candidats passionnés et curieux qui souhaitent apprendre.

- Passion pour les métiers de bouche, la boulangerie ou la pâtisserie.

- Motivation, capacité à travailler en équipe et à apprendre rapidement.

- Engagement envers le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages :

- Formation complète dans un domaine artisanal passionnant.

- Possibilité d'évolution de carrière au sein de notre entreprise.

- Encadrement par des boulanger(e)s expérimenté(e)s.

Le poste chez l'Atelier Banette :

- CDI 35H

- Pas de coupure

- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires fixes 12h00 - 19h30

- Heures du dimanche majorées

- Jours fériés payés double

Les + de l'atelier Banette :

- Primes mensuelles sur objectifs du CA

- Repas fournis chaque jour travaillé

- Remises pour les achats en boulangerie

- 13ième mois au bout d' 1 an d'ancienneté

- Mutuelle AG2R

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,53 Euros