Aide-boucher / Aide-bouchère

La société Tang frères est depuis plus de 40 ans le plus gros fournisseur en produits asiatiques en Île de France. Avec ses épiceries asiatiques, Tang frères nous propose des produits thaïlandais, produits coréens, produits japonais, produits vietnamiens et produits chinois de qualité avec une traçabilité sans faille.

Vous aurez pour mission :
- Réceptionner des carcasses et carton de viande.
- Assister le chef boucher dans la plupart de ses tâches.
- Contrôler l'état et la qualité des viandes.
- Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques.
- Vendre des pièces de viande.
- Nettoyer l'atelier et le stand de vente

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros sur 13 mois