agent polyvalent de restauration H/F

ouverture d'un restaurant 60 à 80 couverts : cuisine "bistronomique " avec élaboration des plats produits frais avec événementiel quelques week-end par mois

vous assurez la plonge pour 60 à 80 couverts, plonge mécanisée et manuelle, essuyage, rangement de la vaisselle, nettoyage des locaux, repassage du linge (formation possible)
les amplitudes horaires 10h-15h30 et/ou 19h à 23h/1h
services de midi du lundi au vendredi + services du soir les jeudis, vendredis et samedis.

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Batterie de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros