Agent hôtelier hospitalier (H/F)

Fondée en 1994, Les Bruyères Association (LBA) est une association loi 1901, à but non lucratif, labellisée Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS), gestionnaire de Résidences pour Personnes Agées.
LBA c'est 24 Résidences pour Personnes Agées, 19 EHPADs, 5 Résidences Autonomie et 2 Accueils de Jour, soit près de 1500 personnes âgées accueillies, 900 salariés en CDI, 62 millions d euros de chiffres d'affaires en 2021 et présente sur 8 régions et 12 départements.

Nous recherchons un(e) Agent de Service Hôtelier et ou un(e) Agent de Service Hôtelier faisant fonction AS, pour un établissement situé Vigneux de Bretagne.
Sous la responsabilité hiérarchique de la direction de l'établissement, les missions que vous exercerez sont les suivantes :
- Suivre l'état des locaux et transmettre, de manière hebdomadaire, à sa direction ou sa responsable fonctionnelle ;
- Appliquer les protocoles et procédures ménage ;
- Suivre la planification des activités d'entretien autre que journalière (ménage de fond en comble, nettoyage du frigo une fois par semaine, nettoyage des placards une fois par semaine ) ;
- Veillez à la bonne utilisation des produits, du matériel confié et des équipements de protection.
Le poste implique également des missions « d'aide en cuisine » :
- Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas ;
- Mettre en ?uvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ;
- Intervenir dans la finition des plats et contrôler leur qualité ;
- Assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ;
- Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et de ses éléments.
Profil recherché :
Vous souhaitez continuer à vous développer au contact des personnes âgées. Expérience dans un logement foyer, une résidence, une maison de retraite appréciée.
Caractéristiques du poste :
- Contrats CDI, postes en 12h de présence et 10h effectif
- Poste à pourvoir dès que possible ;
- Poste basé à VIGNEUX DE BRETAGNE (44) ;
- Convention collective : CCU du 18 avril 2002 ;
- Statut Employé ;
- Rémunération fixe selon compétences (Convention Collective du 18 avril 2002).
Pour postuler, transmettre une lettre de motivation + CV par mail à secvigneux@asso-lesbruyeres.org

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage - Souhaité
• Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas - Souhaité
• Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire - Souhaité
• Transmettre de l'information - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1951,36 Euros sur 12 mois