Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière (H/F)

Nous recherchons en CDD 1 mois un(e) agent(e) pour intégrer l'équipe de restauration de notre EHPAD composée de 6 agents. Travail 1 week-end sur 2.
En fonction d'un roulement établi : 3 horaires possible en semaine et week-end : 1 coupé 9h00/14h30 - 17h/20h30 et 2 continus 10h30/20h30 et 12h/20h30
Vos missions :
Préparer et assurer la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène HACCP,
Mettre la table
Aider à la prise des repas,
Préparer les plateaux des résidents restants en chambre,
Assurer le service « plonge »,
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du mobilier et du matériel dans le respect des protocoles et les normes HACCP
Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports à disposition,
Traiter les informations liées au bon déroulement du service et transmettre les informations ne relevant pas de son champ d'intervention pour assurer la continuité du service aux personnes,
Accueillir, informer et accompagner les résidents et leur entourage,
Participer aux réunions techniques et/ou d'information,
Respecter les consignes de la structure,
Participer à la démarche qualité et à la vie de l'établissement
Assurer les transmissions quotidiennes auprès de l'infirmière
Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne
Respecter le secret professionnel concernant les résidents.

Avantage : prime ségur 238 euros brut.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Réaliser la plonge - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 12 mois