Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière H/F (H/F)

HOPITAL INTERCOMMUNAL DU PAYS DE RETZ
A l'attention de Mme HENRY
LA CHAUSSEE - ROUTE DE NANTES
44210 PORNIC

L'Hôpital Intercommunal du Pays de Retz recrute pour l'ensemble de ses sites (Paimboeuf, Villeneuve en Retz, Pornic, Saint Père en Retz) des Agents hôteliers à compter de septembre 2023.

- Opérations de distributions en restauration collective (hydratation, service des repas, goûter).
- Entretien des locaux et équipements en office alimentaire des secteurs de soins.
- Gestion des stocks épicerie et vaisselle. Dressage des tables selon un plan.
- Contrôle de la conformité des repas (respect des régimes, texture, non goûts, etc.) en lien avec les objectifs de prise en soin dans son domaine d'activité.
- Veille et bien être au confort des patients/résidents en collaboration avec l'équipe soignante.
- Préparation et réalisation des prestations hôtelières (service en salle de réfectoire et en chambre lors des repas, du goûter et du temps d'hydratation, débarrassage, etc.).
- Contrôle et traçabilité des températures des plats lors du service en respect de la méthode HACCP.
- Évaluation et transmission d'informations pertinentes sur la prise du repas à l'équipe soignantes dans son domaine d'activités
+ poste bionettoyage


Compétences

- Consigner des données dans un registre
- Entretenir des locaux
- Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
- Réaliser le service hôtelier (réception des plateaux repas, adaptation, distribution, desserte) auprès des patients/résidents
- Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage - Souhaité
• Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas - Souhaité
• Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois