Agent en restauration associative (H/F)

Association à vocation sociale basée à Saint Malo depuis 1955, TY AL LEVENEZ comprend trois pôles d'activité : Habitat Jeunes (250 places en Foyer des Jeunes Travailleurs), Tourisme social et solidaire (290 places), Restauration associative.
Riche de ses 54 salariés, elle est un outil fort de mixité et de rencontre, et propose un projet d'entreprise de l'économie sociale et solidaire à ceux qui cherchent à donner du sens à leur projet professionnel.

Association à vocation sociale basée à Saint-Malo, TY AL LEVENEZ comprend plusieurs pôles d'activités : Habitat Jeunes (Foyer des Jeunes Travailleurs), Tourisme social et solidaire, Restauration associative.
En lien avec la Responsable de salle, vous êtes garant de la qualité du service en salle lors de l'accueil des groupes.
Vous faites la mise en place et suivez l'approvisionnement du self et du petit déjeuner pour l'ensemble des publics accueillis. Vous assurez la mise en place et le service de la restauration à table (service au plat, occasionnellement à l'assiette). Vous assurez le débarrassage et le nettoyage de la salle, dans le respect des protocoles. Vous participez à la fabrication des paniers repas. Après une formation interne, vous serez amené.e à tenir la caisse.
Vous travaillez en équipe, à tour de rôle le soir et par roulement les week-ends et jours fériés (jours de repos compensateurs en semaine).
Vous appréciez le contact avec une clientèle variée et le travail en équipe.
Mutuelle prise en charge à 75%, 35H/semaine, 13ème mois de salaire.
Débutant accepté.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1753,00 Euros sur 13 mois