Agent(e) Polyvalent(e) Restauration / Economat (H/F)

Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de
l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute
l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également
renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et
son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de
Gartempe et un centre équestre sur deux sites.

Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir
jusqu'à 300 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de
notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, notre agent(e)
polyvalent(e) restauration/économat.

Votre mission
Vous assurez les réceptions et le stockage des denrées alimentaires et vous ferez le suivi de la
traçabilité. Vous aiderez ponctuellement aux préparations froides et vous effectuez le service en salle
pour les groupes et le personnel. Vous participez au bon déroulement et à l'organisation de la
restauration lors des manifestations diverses en collaboration avec l'économe adjointe.
Vous connaissez et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les procédures, les
vérifications et l'application des normes sont vos alliées au quotidien et vous garantissez l'application
du PMS.

Vos compétences
Vous avez le sens de l'écoute, du travail en équipe, du contact et êtes force de proposition. Vous
êtes rigoureux(se), autonome, ordonné(e), soigneux(se) et vous avez le sens des responsabilités.
Notre équipe est impatiente de vous rencontrer !

Votre contrat
Poste à pourvoir dès que possible.
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée de 12 mois
Temps complet (35 heures)
Salaire : Selon profil, indice 260 à 280 de la C.C. ECLAT soit de 1780? à 1907? brut/mois.
Reprise d'ancienneté possible sur un poste similaire.

Mutuelle - Restauration collective - CSE « ?uvres sociales »

Lettre de motivation + CV par mail à secretariat-rh@cpa-lathus.asso.fr
Les candidatures sont étudiées dès réception.
Une réponse sera apportée dans les meilleurs délais.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1780,00 Euros à 1907,00 Euros sur 12 mois