Agent de restauration scolaire (H/F)

Recrutement statutaire ou à défaut contractuel (contrat d'1 an renouvelable, avec possibilité d'être titularisé)

MISSIONS PRINCIPALES:
Sous la responsabilité du responsable du service restauration scolaire l'agent d'office participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect constant des règles d'hygiène.

Il/elle est chargé(e) de :
- Contrôler les livraisons
- Réceptionner, contrôler et préparer pour le service les denrées alimentaires livrées
- Participer au relevé des températures, à la constitution des plats témoins, au remplissage des feuilles de contrôle et à toutes missions imposées dans le cadre de la restauration en collectivité.
- Dresser et débarrasser les tables en maternelle
- Servir les enfants au self en élémentaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et des matériels

PROFIL SOUHAITE:
- être soigneux, rigoureux et organisé
- expérience similaire souhaitée
- connaître et appliquer le protocole HACCP
- connaître les techniques de nettoyage
- capacité d'échange avec les autres membres de l'équipe afin d'optimiser l'exécution des tâches confiées
- Capacité à travailler en équipe

Conditions d'exercice : Temps de travail annualisé (temps complet)
Rémunération : Rémunération indiciaire + régime indemnitaire attractif (part fixe et part variable du RIFSEEP)
Action sociale : adhésion au CNAS, versement de prestations d'action sociale.
Transport : remboursement à 75 % des coupons d'abonnement de transports en commun pour le trajet domicile-travail

Pour candidater : envoyer CV et lettre de motivation à : ressourceshumaines@letanglaville.fr

Horaires : 35H Station debout prolongée

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois