AGENT DE RESTAURATION - MENAGE EN EHPAD (H/F)

L'Ehpad Floréal à Frontenex recrute un agent de restauration/ménage à temps complet pour compléter son équipe actuelle.
L'agent de restauration/entretien assure la distribution des repas et effectue l'aide aux repas. Il entretient les chambres et les locaux communs et assure la préparation des plateaux repas et chariots.

CONDITIONS D'EXERCICE
- Horaires : 6h45 - 13h45 en semaine de matin ou 12h15 - 19h15 en semaine d'après-midi.
- Horaire en coupé le week-end (6h45-11h puis 17h15-19h15).
- Travail dimanche et jours fériés

RELATIONS FONCTIONNELLES
- Relations internes : Adjointe de direction Vie sociale et logistique - Cadre de santé - Equipes de soins de l'Ehpad - Services cuisine et technique
- Relations externes : Familles des résidents - Prestataires extérieurs

CADRE STATUTAIRE
- Cadre d'emplois des agents sociaux

MISSIONS
Placé sous l'autorité de la Direction de l'EHPAD et de l'adjointe du pôle vie, vous serez chargé :

1. D'assurer ma distribution des repas et de l'aide aux repas
- Préparation et distribution des petits déjeuners servis en chambre
- Desserte des plateaux
- Dressage des couverts, service et desserte en salle de restauration
- Aide à l'installation des résidents et aide aux repas
- Distribution en chambre des repas
- Desserte des plateaux
- Concourir au maintien de l'autonomie et à la sécurité des résidents
- Signaler tout changement de comportement alimentaire

2. D'assurer l'entretien des chambres et des locaux communs
- Assurer la fonction hôtellerie dans le respect des bonnes pratiques
- Assurer l'hygiène des locaux communs et du mobilier dans le respect des procédures
- Prise en charge des travaux spécifiques de nettoyage à la demande de la responsable du pôle logistique
- Gérer le réassort de son poste de travail (produits et matériels) et entretien des équipements et du matériel utilisé
- Assurer l'entretien des chambres des résidents dans le respect des procédures de bio nettoyage
SAVOIRS
- Connaissance de la personne âgée
- Maîtrise des techniques de bio nettoyage
- Savoir rendre compte de son travail auprès de son responsable
- Connaître les produits utilisés, les consignes d'utilisation et les règles de sécurité
- Connaissance de la méthode HACCP1
- Notions sur la nutrition de la personne âgée
SAVOIRS ETRE
- Sens de l'organisation
- Sens du travail en équipe
- Qualités relationnelles

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération A partir de 1648 € nets