Agent de Restauration (H/F)

Le Comité Poitevin pour l'Education et l'Accompagnement Spécialisés, association oeuvrant dans le champ médico-social (personnes en situation de handicap) et gestionnaire de plusieurs établissements et services sur le secteur de Grand Poitiers, recrute un(e) Agent de restauration (H/F) pour l'IME Pierre Garnier dans le cadre d'un remplacement.

Sous l'autorité du Responsable des Services Généraux et au sein de l'équipe cuisine de l'IME Pierre Garnier, vos missions sont les suivantes :
- Contribuer à la préparation des repas (découpe, épluchage, assemblage, préparations simples), des goûters, en lien avec le Chef de Cuisine
- Réaliser le dressage des assiettes et des plats
- Organiser, tenir et réapprovisionner la ligne de self
- Débarrasser les tables
- Effectuer le nettoyage des salles de selfs
- Maintenir les locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
- BEP/CAP cuisine appréciée ou avoir une expérience significative
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance du secteur du handicap serait un plus
- Respect des consignes
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Disponibilité, sens de l'accueil et du dialogue.

CDD - Temps de travail sur la base de 28h

Poste à pourvoir dès que possible pour 1 mois minimum, possibilité de renouvellement.

Salaire : salaire conventionnel entre 1397,69 ? bruts (selon temps de travail et ancienneté dans un établissement relevant de la CCN du 15 mars 1966.)

Planning prévisionnel:
Lundi au vendredi de 7h - 14h45
Possibilité de ne pas travailler le mercredi

CV et lettre de motivation à adresser par mail ou courrier.

Horaires : 28H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Capacité à travailler en équipe - Souhaité
• Ponctualité - Souhaité
• Respect des consignes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1398,00 Euros sur 12 mois CC du 15 03 1966 (reprise ancienneté