Agent de restauration (H/F)

Le CHR Orléans a une vocation régionale liée à sa haute spécialisation et à son plateau technique performant.

Située à 1 heure de Paris et de Tours, en bord de Loire, à l orée de Sologne, la ville d Orléans offre un cadre de vie très agréable, un bassin de population attractif et en croissance (le Loiret compte 670 000 habitants).

Le Centre Hospitalier Régional d'Orléans recrute dès maintenant des agents de restauration en CDD de remplacement à temps plein pour une durée de 1 mois reconductible.
L'unité centrale de production alimentaire produit 5500 repas/jour ( 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an
Les agents polyvalents de restauration ont pour missions :

D'assurer le conditionnement des préparations chaudes et froides selon le processus de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage)
D'assurer la préparation des commandes pour les différents sites extérieurs du CHRO D'assurer un poste à la chaine pour la confection des plateaux repas pour les patients De participer au bon déroulement du service du self du personnel
De participer au nettoyage des matériels et des locaux
De respecter les normes HACCP et les règles de sécurité


HORAIRES DE TRAVAIL :
6h - 21h par créneau de 8 heures par jour - 7 jours sur 7

Horaires : 37H30 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération TEMPS PLEIN