Agent de restauration/ entretien (H/F)

Poste à temps non complet à pourvoir en remplacement d'agent absent : 27h30 / semaine
2 Jours par semaine : Agent de restauration
2 jours par semaine d'entretien de locaux

Au sein d'une équipe de 4 personnes et sous le contrôle d'une référente de site et d'une responsable de service, vous assurerez la préparation, la distribution des repas en liaison froide dans une cuisine récente au sein d'un groupe scolaire.
Contrôle des commandes et respect de la chaine du froid
Préparation, Distribution et service des repas en liaison froide en mode self ou service à l'assiette (primaire/maternelle),
Maintenance et hygiène des locaux et du matériel
Respecter les règles d'hygiène selon la méthode HACCP

Station debout prolongée
Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur et au froid.
Rythme soutenu lors du moment du repas
Horaires de travail liés aux horaires de service des repas. Temps de travail annualisé de 39h/semaine
Déplacement sur les différents sites de la commune si besoin de remplacements

Horaires : 27H30 Horaires annualisables

Compétences

• Types de sandwichs - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 11,52 Euros